F İstanbul – Türkiye’nin Lider Gıda Endüstrisi Fuarı
Türkiye’nin lider gıda endüstrisi fuarı F İstanbul, gıda, içecek, ambalaj ve üretim teknolojileri sektörlerini bir araya getirerek ihracat odaklı yeni ticaret bağlantıları kurmayı hedefliyor. 700’den fazla katılımcı ve 100’den fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiyle 60.000 m² alanda düzenlenen fuar, Türkiye’nin en kapsamlı uluslararası B2B gıda fuarı konumundadır.
İstanbul Gıda Fuarı Ne Zaman?
F İstanbul 2026, 26–29 Ağustos tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecektir.
F İstanbul Hakkında
F İstanbul, 25 yılı aşkın fuarcılık tecrübesine sahip So Fuar tarafından organize edilmektedir. Fuarda; gıda ve içecek üreticileri, tedarikçiler, ihracatçılar, perakendeciler ve toptancılar için özel iş platformları oluşturulur. “Türkiye’nin lider gıda endüstrisi fuarı” mottosuyla düzenlenen F İstanbul, bölgenin en güçlü B2B buluşma noktasıdır.
F İstanbul Ziyaretçi Profili ve Hedef Kitle
F İstanbul; yurt içinden ve yurt dışından ithalatçılar, distribütörler, perakende zincirleri, oteller, restoran grupları, catering firmaları ve bayiler tarafından ziyaret edilmektedir.
Ziyaretçilerin %70’ten fazlası doğrudan satın alma yetkisine sahiptir ve fuarın tamamı B2B profesyonel katılımcılardan oluşur.
F İstanbul; yurt içinden ve yurt dışından ithalatçılar, distribütörler, perakende zincirleri, oteller, restoran grupları, catering firmaları ve bayiler tarafından ziyaret edilmektedir.
Ziyaretçilerin %70’ten fazlası doğrudan satın alma yetkisine sahiptir ve fuarın tamamı B2B profesyonel katılımcılardan oluşur.
F İstanbul Kaç Yıldır Organize Ediliyor?
Gıda ve İçecek Ürünleri + Üretim Teknolojileri İhracat Fuarı F İstanbul5. Kez organize ediliyor. ( 2022, 2023, 2024, 2025, 2026)
Gıda ve İçecek Ürünleri + Üretim Teknolojileri İhracat Fuarı F İstanbul
5. Kez organize ediliyor. ( 2022, 2023, 2024, 2025, 2026)
F İstanbul'un Hedefi
F İstanbul'un hedefi Dünya'nın sayılı gıda fuarlarından birisi olmaktır. 2025 yılında % 11 büyüyerek 610 stantta alt ve eş katılımcılarıyla bine yakın markanın bir araya geldiği fuar 2026 yılında 700+ ayrı stantta 60.000+ m2 alanda gerçekleşecektir. Sektörün ihtiyaçlarına göre yenilenen, ülkemizin ihracatını artıracak alternatif ihracatçıları ve ürünleri dünya pazarlarına ulaştıran, katılımcılarını sürekli yeni müşteri le buluşturan ve onlara ve yeni pazar açan, fuar sektörüne yenilikler getiren ve hali hazırda yerli yabancı yüzbinlerce satış noktasına sahip satın alma yetkililerinin ağırlandığı organizasyon 5. yılında BÜYÜYEREK hedefine doğru yol almaktadır.
F İstanbul
% 50 Devlet Desteği
F İstanbul, T.C. Ticaret Bakanlığı desteği kapsamındadır
F İstanbul Katılımcı - Ziyaretçi Analizi
( UFI Onaylı Fuar - Bağımsız Denetim)
2026 Hedef Katılımcı: 700 + Stant / 1000 + Doğrudan ve dolaylı katılımcı firma 2026 Hedef Yurtdışı Ziyaretçi: 5.000 + ( Yerleşim yeri Türkiye olan yabancılar hariç ) 2026 Hedef Kayıtlı Profesyonel 15.000 + ( halk girişi kapalı fuar)
2025 toplam profesyonel kayıtlı ziyaretçi 12.134 + 2025 yabancı ziyaret 3.441 + 2025 doğrudan katılımcı 610 2025 doğrudan yabancı katılımcı firma ülke sayısı 17 2025 yabancı ziyaretçilerin ülke sayısı 109 2025 total ziyaret 22.092 +
Neden F İstanbul
- F İstanbul katılımcılarına zaman kazandırır, 100 + ülkeden alıcılar ile buluşturur. (Uluslar arası denetim raporlu fuardır)
- F İstanbul bir ticaret platformudur, profesyonel ziyaretçilere açıktır.
- “Sürekli yeni ticaret bağlantıları” mottosuyla organize edilen F İstanbul katılımcılarını yeni müşteriler ile buluşturur.
- F İstanbul dijital altyapısıyla katılımcı ve ziyaretçiyi fuardan önce ve sonra buluşturmakta ve iletişim altyapısı sunmaktadır.
- F İstanbul, 2 milyarlık bir nüfusun merkezinde yer alan üretici ve ihracatçı Türkiye'de düzenlenmekte ve öncelikle Avrupa, Orta Asya, Afrika ve Orta Doğu pazarlarını hedeflemektedir.
- F İstanbul Türkiye'de organize edilen; işlenmiş gıda, içecek, şekerleme, gıda katkı maddeleri, gıda işleme ve ambalaj endüstrisi dahil gıda sanayisinin tüm paydaşlarının katılımıyla gerçekleşen en geniş kapsamlı fuardır.
- F İstanbul her yıl Türkiye'nin en modern ve merkezi fuar alanı İstanbul Fuar Merkezi'nde düzenlenmektedir.
- F İstanbul her yıl Türkiye'nin en modern ve merkezi fuar alanı İstanbul Fuar Merkezi'nde düzenlenmektedir.
Ne zaman nasıl ziyaret edilebilir ?
Ziyaret Günleri ve Saatleri
26 Ağustos 2026 12.00 / 18.00 27 Ağustos 2026 10.00 / 18.00 28 Ağustos 2026 10.00 / 18.00 29 Ağustos 2026 10.00 / 15.00
Fuar katılımcılarının davetlileri ve online kayıt alan profesyonellerin ziyaretine açıktır.
Katılımcıları ve Ürünleri İnceleyin
F İstanbul tüm katılımcılarına ve ziyaretçilerine Dünya standartlarında bir fuar altyapısı altyapı sunmaktadır. Katılımcı ve ziyaretçiler fuar öncesi ve sonrası mobil uygulama üzerinden iletişime geçebilmektedir.
Holler ve Konular
* Gıda ve İçecek ( Hol 2 ) * Kuru & Sert Kabuklu Meyveler ve Atıştırmalık Ürünler (Hol 4 ) * Bisküvi, Çikolata, Şekerleme ve Katkı Maddeleri (Hol 4-8 )
* Gıda ve İçecek Üretim Teknolojileri ve Ambalaj (Hol 6-7 )
Gıda ve İçecek Üretim Teknolojileri ve Ambalajı Bisküvi, Çikolata, Şekerli Mamul Üretim Teknolojileri ve Ambalajı Kuru ve & Sert Kabuklu Meyve ve Atıştırmalık Üretim Teknolojileri ve Ambalajı Unlu Mamul Teknolojileri ve Ambalajı
F İstanbul İletişim
Ziyaretçi kayıtları mobil uygulama üzerinden yapılmaktadır. Mobil uygulamayı indirin , giriş biletinizi fuara gelmeden alın, sıra beklemeyin !
